Leicht im Alkohol, stark im Geschmack

Sommerliche Temperaturen wecken die Lust auf Frische und Leichtfüßigkeit am Gaumen. Fruchtige, beschwingte Weiß- und Roséweine sind die Klassiker des Sommers, wobei speziell die Sorten Riesling und Sauvignon Blanc viel Geschmack bei wenig Alkohol ins Glas zaubern. Spritzig, kühl und erfrischend gleiten sie mit höchstem Trinkfluss über die Zunge.

Der aktuelle Trend zur Leichtigkeit sorgt aber auch für immer mehr gelungene alkoholfreie Alternativen. Hoch im Kurs stehen beispielsweise fein prickelnde Sparkling Teas, aber auch alkoholfreie Weine, deren Vielfalt und Qualität zuletzt enorm gewachsen sind. Dazu zeigt sich in Sachen Rotwein, dass schlanke, frische Weine nicht grundsätzlich „banal“ sein müssen. Immer mehr Winzerinnen und Winzer schaffen es, Weine zu erzeugen, die bei aller Leichtfüßigkeit auch Intensität und Aromatiefe besitzen. Sortentypisch unkompliziert präsentiert sich dabei ein saftiger Zweigelt mit seiner hellen Kirsch- und Beerenfrucht, aber auch Beaujolais überzeugt mit Fruchtcharme und Geradlinigkeit. Rotbeerige Eleganz verströmt der seidige Valpolicella Classico, der leicht gekühlt auch an heißen Sommertagen oder beim Grillfest für viel Genuss sorgt.