Caffarel ist in der Region Piemont, genauer in Luserna San Giovanni, beheimatet und einer der bedeutendsten Schokoladenhersteller Italiens.

Berühmt sind vor allem die kleinen, pyramidenförmigen Gianduia-Schokoladen. Gianduia ist die italienische Bezeichnung für dunkles Nougat, das auf der Zunge zergeht und lange nachschmeckt. Dafür werden nur die besten Piemonteser Haselnüsse verwendet. Neben diesem Klassiker gibt es eine Vielfalt an Nougat-Variationen – ob als Vollmilch- oder dunkle Schokolade, mit ganzen Haselnüssen oder pur, in Tafelform oder als Pralinen. Eines ist sicher: Feinschmecker kommen hier garantiert auf ihre Kosten.