Bodegas Valdemar hat sich über die Jahre und fünf Generationen den Ruf eines Pioniers erworben, und das zu Recht: die erste computergesteuerte Kellertechnik Spaniens, der erste spanische im Holzfass fermentierte und gereifte Weißwein, die erste Garnacha Reserva, der erste Wein zu 100% aus Graciano, der erste aus Maturana – die Aufzählung ließe sich noch lange fortsetzen.

Die Weine werden ausschließlich aus den familiengeführten Weinbergen hergestellt, in denen nachhaltige Landwirtschaft betrieben wird. Die Besitzerfamilie Martinez Bujanda erzielt dabei nicht nur mit den weithin bekannten Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha oder Viura konstant Erfolge, sondern auch mit in Vergessenheit geratenen autochthonen Sorten wie zum Beispiel dem Maturana Tinto. Die 10.000 Barrique-Fässer werden regelmäßig erneuert; attraktiv sind die Weine darüber hinaus auch durch ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.