Im legendären Gasthaus Zur Dankbarkeit in Podersdorf genießt man in authentischer Atmosphäre regionstypische Köstlichkeiten aus dem Seewinkel. Regionstypizität ist auch das Schlagwort für Christine Glück, die das Weingut von ihrem Vater, Joseph Lentsch III., übernommen hat. Denn wie schon dieser vor ihr, setzt auch sie bei ihren Weinen auf typischen Herkunftscharakter.

Besondere Bedeutung kommt der Burgundersorte Pinot Noir zu, die sie reinsortig zu einem filigranen Wein keltert oder in der Cuvée Dankbarkeit Rot mit Zweigelt verschneidet. Auch bei ihrem weißen Gegenstück geben die Burgundersorten Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder den Ton an.