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Weingut Paul Achs: Dem Blaufränkisch verpflichtet

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Weingut Paul Achs: Dem Blaufränkisch verpflichtet

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Weingut Paul Achs: Dem Blaufränkisch verpflichtet

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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
0 (0)
Philipp Bründlmayer
Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2024
50007274
fruchtig-frisch leicht
-20%ab 6 Fl.
€871
€1089
€ 11,61 / Liter
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Österreich
Burgenland - Mittelburgenland DAC
92+ A la Carte Punkte
5 (2)
Hundsdorfer
Blaufränkisch Ried Zinnesäcker 2021
50009093.2021
ausgewogen kräftig
-39%
€892
€1486
€ 11,89 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
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Domäne Wachau
Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2024
50001593.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Spanien
Cava DO
4 (1)
Vita Vivet
Cava Brut Selecció
50008097
fruchtig-frisch aromatisch
-50%
€830
€1670
€ 10,71 / Liter
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Portugal
Vinho Verde DOC
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Atlantique
Vinho Verde 2024
50006961
fruchtig-frisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Traisental DAC
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Huber
Grüner Veltliner Parapluiberg Traisental 2024
50008379.2024
fruchtig aromatisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Österreich
Burgenland
5 (1)
The Wineimals
Cuvée „Der stolze Hirsch“ 2022
50007710
ausgewogen kräftig
-50%
€495
€990
€ 6,60 / Liter
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Portugal
Lisboa IGP
5 (1)
Quinta do Conde
Anciano Reserva Tinto Lisboa 2021
50008096
fruchtig würzig
-40%
€713
€1189
€ 9,51 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
4.5 (2)
The Wineimals
Sauvignon Blanc „Der Hahn im Korb“ 2023
50007493
fruchtig-frisch
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Languedoc-Roussillon - Crémant de Limoux AOC
91 Falstaff Punkte
4.67 (3)
Pierrette
Crémant de Limoux Brut Grande Reserve
50009379
fruchtig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
€1770
€ 22,76 / Liter
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Spanien
Cava DO
4.64 (75)
Chic Barcelona
Cava Brut
63542255
fruchtig-frisch
-19%
€890
€1112
€ 11,87 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
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Jurtschitsch
Rosé im Klee 2024
50008198
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1189
€ 15,85 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
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Wohlmuth
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024
50001730.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1486
€ 19,81 / Liter
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Italien
Puglia IGT
4.5 (2)
Torrevento
Livrea Rossa Puglia 2022
50009664.2022
fruchtig
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
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Portugal
Douro DOC
5 (3)
Symington Family Estates
Rio Belo Douro 2020
50008344
ausgewogen
-30%
€693
€990
€ 9,24 / Liter
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Italien
Terre Siciliane IGT
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Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2024
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1288
€ 17,17 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
5 (3)
The Wineimals
Gelber Muskateller „Die flotte Biene“ 2023
50007494
fruchtig
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Ott
Grüner Veltliner Am Berg 2024
63931011.2024
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1585
€ 21,13 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
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Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2022
50008922
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1189
€ 15,85 / Liter
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
90 Platter’s Punkte
4.5 (4)
Stellenrust
Sauvignon Blanc Stellenbosch 2024
62821015.2024
fruchtig-frisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Die Paraderebsorte des Burgenlandes boomt: Top-Winzer wie Paul Achs bringen mit Gespür, Talent und ohne Kompromisse Spitzen-Qualitäten in die Flasche.

Blaufränkisch hat in unserer Familie immer schon eine große Rolle gespielt“, sinniert Paul Achs. Der Winzer, der zu den besten Rotweinproduzenten Österreichs gehört, hat mit dem Jahrgang 1990 den Betrieb übernommen – und wurde bereits sechs Jahre später als Winzer des Jahres ausgezeichnet. Wunder ist das keines, wenn man seine Weine verkostet. Auch in Fachkreisen ist man schon längst überzeugt: Die Blaufränkisch von Paul Achs waren bei Verkostungen immer vorne mit dabei, der Ungerberg 2003 und 2004 wurde etwa Falstaff-Sieger. „Blaufränkisch ist für mich eine faszinierende Rebsorte, weil er fruchtige Eleganz mit kräftigem Tannin verbindet“, erklärt Paul Achs. Die Rebsorte findet auch in der Region um Gols ideale Bedingungen. „Bei uns ist es generell sehr warm und das kommt dem Blaufränkisch sehr zu gute. Durch den niedrigen Ertrag haben wir eine perfekte Reife und der Kalk im Boden bringt Frucht und Frische.“ Und dann sind natürlich noch die Lagen: Ungerberg, Edelgrund, Spiegel, Altenberg – allesamt Golser Top-Rieden, die jede für sich eine spezielle Note in den Wein bringen. „Ungerberg zum Beispiel bringt, bedingt durch den höheren Eisenanteil im Boden und den Kalk, eine besonders schöne Mineralik. Altenberg hingegen ist ein eher toniger Boden, der aufgrund von Muschelkalk besonders frische und feine Weine bringt“, verdeutlicht Achs. Der Pannobile 2007 mit 35% Blaufränkisch zeigt wiederum, dass der Winzer auch in Sachen Cuvées ein goldenes Händchen hat. Seit 2006 stellt das Weingut auf biodynamische Bewirtschaftung um, ein logischer Schritt, um das Potenzial der Weingärten und Böden zu erhalten. Damit jeder Achs-Wein bleibt, was er ist: ein Kleinod!