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Celler de Capçanes - Der beste koschere Wein der Welt

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Celler de Capçanes - Der beste koschere Wein der Welt

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Österreich
Niederösterreich - Kremstal DAC
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Philipp Bründlmayer
Grüner Veltliner Jakobsweg Kremstal 2024
50007274
fruchtig-frisch leicht
-20%ab 6 Fl.
€871
€1089
€ 11,61 / Liter
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Österreich
Burgenland - Mittelburgenland DAC
92+ A la Carte Punkte
5 (2)
Hundsdorfer
Blaufränkisch Ried Zinnesäcker 2021
50009093.2021
ausgewogen kräftig
-39%
€892
€1486
€ 11,89 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
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Domäne Wachau
Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2024
50001593.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Spanien
Cava DO
4 (1)
Vita Vivet
Cava Brut Selecció
50008097
fruchtig-frisch aromatisch
-50%
€830
€1670
€ 10,71 / Liter
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Portugal
Vinho Verde DOC
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Atlantique
Vinho Verde 2024
50006961
fruchtig-frisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Traisental DAC
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Huber
Grüner Veltliner Parapluiberg Traisental 2024
50008379.2024
fruchtig aromatisch
-20%
€792
€990
€ 10,56 / Liter
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Österreich
Burgenland
5 (1)
The Wineimals
Cuvée „Der stolze Hirsch“ 2022
50007710
ausgewogen kräftig
-50%
€495
€990
€ 6,60 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Lisboa IGP
5 (1)
Quinta do Conde
Anciano Reserva Tinto Lisboa 2021
50008096
fruchtig würzig
-40%
€713
€1189
€ 9,51 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
4.5 (2)
The Wineimals
Sauvignon Blanc „Der Hahn im Korb“ 2023
50007493
fruchtig-frisch
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Languedoc-Roussillon - Crémant de Limoux AOC
91 Falstaff Punkte
4.67 (3)
Pierrette
Crémant de Limoux Brut Grande Reserve
50009379
fruchtig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
€1770
€ 22,76 / Liter
verfügbar 
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Spanien
Cava DO
4.64 (75)
Chic Barcelona
Cava Brut
63542255
fruchtig-frisch
-19%
€890
€1112
€ 11,87 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
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Jurtschitsch
Rosé im Klee 2024
50008198
fruchtig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1189
€ 15,85 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
93 Falstaff Punkte
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Wohlmuth
Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2024
50001730.2024
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€1486
€ 19,81 / Liter
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Italien
Puglia IGT
4.5 (2)
Torrevento
Livrea Rossa Puglia 2022
50009664.2022
fruchtig
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
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Portugal
Douro DOC
5 (3)
Symington Family Estates
Rio Belo Douro 2020
50008344
ausgewogen
-30%
€693
€990
€ 9,24 / Liter
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Italien
Terre Siciliane IGT
5 (2)
Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2023
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-40%
€772
€1288
€ 10,29 / Liter
Noch 2× verfügbar 
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Italien
Terre Siciliane IGT
0 (0)
Ziobaffa
Pinot Grigio Terre Siciliane 2024
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
€1288
€ 17,17 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
5 (3)
The Wineimals
Gelber Muskateller „Die flotte Biene“ 2023
50007494
fruchtig
-50%
€445
€891
€ 5,93 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
0 (0)
Ott
Grüner Veltliner Am Berg 2024
63931011.2024
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1585
€ 21,13 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
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Netzl
Zweigelt Frischer Wind Carnuntum 2022
50008922
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1189
€ 15,85 / Liter
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Celler de Capçanes, im Herzen von Montsant und südwestlich von Barcelona, ist ein Beispiel für die Klasse der Weine aus diesem Gebiet.

Die Reben sind bis an 100 Jahre alt, die knorrigen Weinstöcke bringen wenig, aber beeindruckenden Ertrag. Sie stammen aus der Zeit nach der Reblauskatastrophe, als die verwüsteten Weingärten vorwiegend mit Garnacha bepflanzt wurden. Das beste Traubenmaterial wird für Flor de Primavera verwendet - der 2009er erhielt 95 Punkte von Robert Parker – und ist bis dato auch der höchst bewertete koschere Wein. Die Herstellung nach dem ältesten Reinheitsgebot erfolgt unter Aufsicht eines Rabbiners, im Weinberg verzichtet man auf Düngemittel, im Keller auf den Zusatz von Bakterien, Hefen und Schönungsmittel – ähnlich dem naturnahen Ausbau. „Er ist ein extrem handwerklicher Wein, ausgebaut wie früher, aber mit heutigen önologischen Kenntnissen“, so Jürgen Wagner, Winemaker von Celler de Capçanes.

Nicht koscher, aber ähnlich hochwertig ist der Costers del Gravet, eine Barrique-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cariñena und Garnacha von den kühlen Nordhängen, deren Etikette verschiedene Weinbergs-Grundbuchauszüge aus dem 18. und 19. Jahrhundert ziert. Und beim Mas Donis Barrica zeigt Garnacha, wie gut sie mit Syrah harmoniert!